01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想吃酸辣湯麵，Namakemono的一大特色是可以選擇不同辣度。除了原味，還有無辣、生薑和激辣款式，刊載餐牌上的價格均為1,050至1,100日圓。有食客吃過原味後表示，湯頭酸辣適中，質地濃稠，能緊緊裹住麵條；亦有人提到湯麵一直很燙，與其趕時間吃，不如預留多一點時間慢慢品嚐。
生薑酸辣湯麵的薑辣味和醋的酸味拿捏得宜，有食客亦對面上的竹筍口感留下印象。不太能吃辣的話，可以選無辣酸辣湯麵；有食客吃後覺得酸味稍濃。想要更強烈的刺激，則可選激辣酸辣湯麵。有人表示愈吃愈覺得辣，也有人覺得配白飯特別合適。
擔擔麵和汁なし擔擔麵同為900日圓，提供有別於酸辣湯麵的選擇。吃過擔擔麵的食客提到湯底的風味和麵條的掛汁程度，還加點了替玉。替玉為150日圓，白飯則為250日圓；想吃到最後一口湯，或想多添一點食物，都可以考慮加點。
午市亦有可配炸雞或餃子的套餐：白飯配3件炸雞，或白飯配4件餃子，均為400日圓。單點炸雞則是2件300日圓。想以麵食為主、再加一點配菜的話，也有這些選擇。有食客曾獨自來吃午餐；餐廳設有午市餐牌，初次光顧不妨由酸辣湯麵試起。
晚上除了拉麵，也可選小菜和酒類。雲仙火腿燒、鐵板山藥、四川麻婆豆腐等小菜，可配生啤、燒酎或300日圓的檸檬沙瓦。無論是午餐時以麵食為主、簡單用餐，還是晚上點小菜配飲品，都有不同的點餐方式。
